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繊細で個性的な味わいのIPA
志賀高原のふもと、長野県山ノ内町でビールを造る玉村本店さんの定番アイテムがこのIPAです。インディアペールエールという伝統的なスタイルによってつくられており、大量のホップを投入することによって、苦味を高めているのが大きな特徴。新鮮なホップと、ローストモルトのカラメルのような甘い香りが、繊細で個性的な風味をかもし出しています。かつて、劣化防止のためにホップを大量投入したことから確立されたといわれる、インディアペールエールを醍醐味を存分に楽しんでいただけるビールです。
| 商品名： | 志賀高原・IPA |
|---|---|
| ブルワリー： | 玉村本店 |
| 産地： | 長野県山ノ内町 |
| タイプ： | エール（上面発酵） |
| ビアスタイル： | アメリカンインディアペールエール |
| テイスト： | フルーティー, ホッピー |
| 価格： | 390円 |
| アルコール度数： | 6% |
| 容量： | 330ml（1ケース24入） |
| 原材料： | 麦芽・ホップ |
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色・特徴
ビールの取扱いについて
【飲むときはやや高い温度で】志賀高原ビールは瓶の中で酵母が生きていますので、要冷蔵ですが、飲むときにはやや高い温度が（8℃?13℃）適温。 ・配送には、クール便の指定をお願いします。 ・ギフトカートンは、6本用・12本用のご用意がございます。
店長・専門家の声
IPAは大量のホップを投入してつくられた苦みの高いビールです。ちなみに、ホップは苦味だけでなく、香りをつけたり、泡もちを良くしたり、劣化防止の役目もあります。ビールにはなくてはならない原料なのです。
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