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小麦を使ったアメリカンタイプのビール
志賀高原ビールさんが夏のシーズナルビールとして発売したのがこのウィートエールです。小麦を使ったアメリカンタイプのビールで、爽やかな口あたりと、ほど良い苦味が特徴。夏の暑い時期に喉の渇きを潤してくれるばかりでなく料理とともに味わえる、完成度の高いシーズナルビールだ。
ビールの取扱いについて
・志賀高原ビールは瓶の中で酵母が生きているので要冷蔵です。
・飲むときはやや高い温度がおすすめ
・配送には、クール便の指定をお願いします。
・ギフトカートンは、6本用・12本用のご用意がございます。
店長・専門家の声
毎年好評の玉村本店の夏のビール、Wheat Ale、今年も発売です。
色は曇りをおびたブロンド。小麦のビールでよくイメージされる白っぽい色よりは、オレンジがかっています。小麦麦芽からくる口当たりの柔らかさと、マリスオッターの味わい。真っ白な泡が印象的で、すっきりとしていながらも、上品な甘みを感じます。昨年までのアメリカンホップに加えて、ことしから自家栽培の信州早生を使用。ふんだんに使ったホップによる、オレンジを思わせる柑橘系の香りが特徴です。香りの印象は、昨年よりも大幅にupしています。アルコール度数は玉村本店のラインナップの中では一番低い5.0%。ついついおかわりしたくなる爽快なビールです。人気の小麦系ビールですが、よくある普通のビールじゃなく、あくまでも「志賀高原ビールらしく」いきたいと思ってつくりました。ホップが効いたウィートっていうのは、スタイル的には邪道みたいですが、どうぞお試しを。
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