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ひと言で喩えるなら飲みやすいデイリービール、しかし・・・
ベアードブルーイングが発売するレギュラーアイテムの一つがこのシングルテイクセッションエールだ。ひと言で喩えるならば、飲みやすいデイリービールだろうか。しかしベアードブルーイングが手掛けただけあってその風味は格別だ。やや赤みがかったオレンジ色のボディーは、マリスオッターやピルスナーモルトがベースとなり、小麦やライ麦も加え、ベルギー酵母で仕込まれた。またドイツ、チェコ、アメリカ産の生ホップも仕上げに加え、複雑な風味をつくりだしている。飲みやすさを維持しつつクラフトビールの醍醐味を味わってもらうと云うブルワーの強いメッセージが込めれている。
ビールの取扱いについて
・ベアードビールは、ボトルの中で2次発酵を続けているので要冷蔵です。
・飲むときにはやや高い温度が(8℃~11℃)適温。
・配送には、クール便の指定をお願いします。
・ギフトカートンは、6本用・12本用のご用意がございます。
店長・専門家の声
シングルテイクセッションエールのコンセプトは:ベルギー酵母で発酵させたやや低めの比重(11.7P)で、ホップの苦みをあまり感じさせず(20IBU)に、ホップのフレーバーとアロマを十分に楽しめるエール。複雑だがバランスがあり、明るく生き生きとし、決して飽きることのないフレーバーを追求した。フロアーモルテッドバーレィ(マリスオッターとボヘミアンピルスナー)と、小麦、ライ麦の組合せが完璧なステージを提供し、生ホップ(ジャーマンテットネンガー、チェコザーツ、アメリカンサンティアム、アマリロ)のアクター達を輝かせている。ベルギー酵母が全てのフレーバーを一つにまとめる役割をし、全体として、きりっとして、スパイシーで、甘酸っぱい 印象を与えている。 ベアードブルーイング
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