博石館ビール

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博石館ビール

1997年5月、石のテーマパーク博石館のなかに誕生したビールです。
岐阜県中津川市は、古くから御影石の産地として栄えてきた土地。かつては路面電車の敷石、墓石、石垣などに利用されたほど、硬い岩盤から湧き出てくる良質な水でビールがつくられています。
また世界にもめずらしい天然酵母を利用した醸造も博石館ビールならでは。他のブルワリーにはないオリジナリティー溢れるビールが楽しめます。
→ブルワリーガイド【博石館ビール】

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