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「ヒメ」と称する、優しい和のホワイトエール
伊勢角屋麦酒さんが生産している準定番商品。伊勢角屋社長が伊勢市内で採取し厳選した天然酵母を使用したベルギースタイルのホワイトエールです。この「ヒメホワイト」はオレンジピールのかわりに柚子の皮を使い、天然酵母の香りを引き立てる優しいスパイス感をもつ「和」の伊勢ホワイトエール。麦芽の甘みやコク、小麦麦芽の口当たりや酸味、ホップの苦みと香り、そして柚子の爽やかなアクセントなど、すべての要素を調和させるバランス感。「和」の調和の美しさを、「ヒメ」という名に込めている。
| 商品名： | 伊勢角屋麦酒・ヒメホワイト |
|---|---|
| ブルワリー： | 二軒茶屋餅角屋本店 |
| 産地： | 三重県伊勢市 |
| タイプ： | エール（上面発酵） |
| ビアスタイル： | ベルジャンホワイト |
| テイスト： | フルーティー |
| 価格： | 620円 |
| アルコール度数： | 5% |
| 容量： | 330ml（1ケース24本入） |
| 原材料： | 大麦麦芽・小麦麦芽・ゆず・ホップ・コリアンダー |
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色・特徴
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