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収穫したばかりの生ホップを原料に使う収穫仕込み
志賀高原ビール・IPAハーベストブリューは、毎年、秋にごく僅かにリリースされている季節限定品だ。収穫したばかりの生ホップを原料に使うハーベストブリュー(収穫仕込み)によってつくりだされている。アメリカ品種のセンテニアル特有のフルーツのようなアロマと、キリリとした苦みが印象的。生ホップを大量に使用したとても贅沢なインディアペールエールだ。

商品名: | 志賀高原ビール IPA Harvest Brew |
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ブルワリー: | 玉村本店 |
産地: | 長野県山ノ内町 |
タイプ: | エール(上面発酵) |
ビアスタイル: | アメリカンインディアペールエール |
テイスト: | フルーティー, ホッピー |
価格: | 493円 |
アルコール度数: | 6% |
容量: | 330ml(1ケース24入) |
原材料: | 麦芽・ホップ |
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色・特徴
ビールの取扱いについて
・志賀高原ビールは瓶の中で酵母が生きているので要冷蔵です。
・飲むときはやや高い温度がおすすめ。
・志賀高原・IPAハーベストエールは季節限定品です。
・配送には、クール便の指定をお願いします。
・ギフトカートンは、6本用・12本用のご用意がございます。
店長・専門家の声
Alc6%、IBU59と、スペックは通常のIPAと同等ですが、ホップの香りを際立たせるために、すこしだけ色は薄めの設定です。味については、もう飲んでもらうしかないのですが、すごく美味いです。「自分で言うな」って感じなのですが、生ホップならではのみずみずしさは例年以上。体にすっと入っていくこの感じは、Harvest Brew の特徴だと思います。
玉村本店
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