アンバーエールとは、アメリカで考案されたスタイルで、アメリカンペールエールを濃くしたようなビールだ。ホップの香りが際立っていて強烈な苦味があり、また芳ばしいカラメル香も楽しむことができる。このカラメルとは原料の大麦を蒸して糖化させ、モルトをカラメル色の結晶へと変える。ブラックモルトやチョコレートモルトでは感じることができない、やや甘みのある芳ばしい香りがビールの魅力を高めてくれる。またスワンレイクアンバーエールは国際的なビアコンテストでも評価されており、その味わいは世界が認めている。

醸造所:	瓢湖屋敷の杜ブルワリー
産　地:	新潟県
スタイル:	アメリカンアンバーエール
テイスト:	カラメル
スペック:	Alc:5.0%
容　量:	330ml
原材料:	麦芽・ホップ