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山伏弐 Saison-Noir
玉村本店さんからリリースされた山伏シリーズ第2弾は、黒いセゾン。自家栽培されたホップと、長野県の酒造好適米美山錦、そしてローストモルトからできたビールだ。黒いビールと聞くと濃厚な味わいを連想するが味わいはとてもスムーズ。まるでカラメルのようなモルト風味とベルジャンイーストが心地よい味わいをつくりだしている。少し熟成させればさらに面白いテイストが楽しめるはずだ。
醸造所: 玉村本店
産 地: 長野県
スタイル: ベルジャンセゾン
テイスト: カラメル
スペック: 8.0%
容 量: 750ml
原材料: 大麦麦芽・小麦麦芽・米(自家栽培米美山錦)・糖類・ホップ

1,406(税込)

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