- ファーイーストブルーイングから発売された木樽熟成のサワーです。Kriek in the fleshの麦汁にブレタノマイセスを加え、オークバレルで8カ月発酵・熟成させたという。輝きのある赤紫の色合で、チェリーの香り、木樽の香り、皮の香り、さらにナッツやバニラなど複雑なアロマと酸味が奥深い味わいをつくりだしています。キノコやジビエの料理など相性が良さそうです。
醸造所: Far Yeast Brewing 源流醸造所 産 地: 山梨県 スタイル: バレルエイジドサワーエール テイスト: 酸っぱい スペック: Alc:7.9% 容 量: 750ml 原材料: 麦芽、チェリー、糖類、ホップ
¥2,066(税込)
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