伊勢角屋麦酒 ねこしかしんじられない
- 小麦とオーツ麦を大量に使用した DDH Opaque DIPAです。パイナップル、マンゴーをイメージさせる香りにクリーミーなくちあたり、まるでマシュマロみたいなふわっとした味わいが魅力です。
醸造所: 二軒茶屋餅角屋本店 産 地: 三重県 スタイル: DDH Opaque DIPA テイスト: ジューシー スペック: Alc:8.0% IBU:60 容 量: 330ml 原材料: 大麦麦芽・オーツ麦麦芽・小麦麦芽・オーツ・糖類・ホップ
￥1,165（税込）
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商品説明
Brewers record：
"ねこにひき"を進化させたモダンなIPAを追求する"ねこしかしんじられない"。今年は2023年に培ったOat Creamメソッドを発展させたDDH Opaque DIPAに進化させました。口当たりをよくするとともにホップのアロマ・フレーバーの乗りを高めるために、麦芽の配合比率を見直し、小麦とオーツ麦を大量に配合しました。ジュースのような強く濁りのより一層魅力的な見た目となりました。もともと、ねこにひきは濁りを引き起こしずらいホップ構成でしたが、これにヘイズポジティブなNZ品種を取り入れることで、より一層濁りが強まった印象です。ねこしか勝たん!!!
