伊勢角屋麦酒 ホップにゃおん第5艦隊
- Freestyle Hops製※のネルソンソーヴィン、モトゥエカからできた DDH Hazy IPA です。ライム、シトラスをイメージさせる爽やかなホップアロマに熟した果実のようなフレーバー、心地よい甘みが飲みやすさを高めています。
醸造所: 二軒茶屋餅角屋本店 産 地: 三重県 スタイル: DDHヘイジーIPA テイスト: ジューシー スペック: Alc:7.0% IBU:50 容 量: 330ml 原材料: 大麦麦芽・オーツ麦・ホップ 賞味期限: 2024.8.13 保 管: 冷蔵
￥901（税込） 希望小売価格：8円
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商品説明
Brewers record：本作、第5艦隊ではFreestyle Hops製のホップに焦点をあててレシピを作成しました。Freestyle Hopsはニュージーランドのホップメーカーでブルワー界隈では高品質と評判のよいホップメーカーです。今回は2023crop Nelson sauvinとMotuekaのみを３回にわけて投入して、その品質とはいかなるものか試してみました。実はNelson sauvinに特化したものは第1艦隊でも作ったのですが、その時の印象や今までの使用感からもNelson sauvinは白ブドウ感が強いものだと思っていました。しかしながらFreestyle Hops製のものはトロピカル系が強くて、いまでのNelson sauvinの固定概念を超えてくる仕上がりになりました。人気Hopメーカーのホップなので次いつ使えるかわかりませんが、この機会にぜひお試しください。
