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ひみつビール ひみつのしゅわしゅわ ゆずとぶどう
ワインの搾りかすから採取した野生酵母※でできたワイルドエールです。ビワ、花梨をイメージさせる和柑橘の香りにちょっぴり複雑で繊細なフレイバー、まるでオレンジワインのようなナチュラルな味わい。
醸造所:ひみつビール
産 地:三重県
スタイル:WILD ALE
テイスト:爽やか
スペック:Alc:5.5%  
容 量:750ml  
原材料:大麦麦芽・小麦麦芽・ゆず・ホップ・ブドウ糖
製 造:2024.09.14
保 管:冷蔵 

2,486(税込)

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商品説明

このビールはビール酵母を一切使わず、國津果實酒醸造所さんのワインを搾った時に出るマールと呼ばれる搾りかすに潜んでいる野生酵母や微生物だけで仕込んだビールです。

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