Far Yeast STARLESS SKY
- バニラやヘーゼルナッツを加えてできたインペリアルスタウトです。まるでティラミスのようなあまい香りに滑らかでミルキーなくちあたり、木樽熟成による奥深さも魅力です。Totopia Breweryさんとのクロスコラボビールです。
醸造所: Far Yeast Brewing 源流醸造所 産 地: 山梨県 スタイル: Barrel Aged Imperial Stout with Vanilla and Hazelnut テイスト: チョコレート スペック: Alc:13.0% 容 量: 750ml 原材料: 麦芽、バニラビーンズ、ホップ、ヘーゼルナッツ 賞味期限: 2030.01 保 管: 要冷蔵
￥3,729（税込）
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ヘヴィでありながらも、甘くペイストリー系なImperial Stoutを目指しました。ベースのImperial Stoutはバーボンバレルにて8ヶ月熟成のものを使用。Totopia BreweryのEugeneさんとブレンディングを考えた際に、できるだけウィスキーの刺々しいアルコール感やバレル由来のコゲ感が控えめのものを選択して、角が丸くなるようなベースブレンドにしました。
Far Yeast Brewing Brewer Aoki
