- 酒粕を加えて日本酒酵母で発酵させた Hazy IPA です。オレンジやパイナップルをイメージさせる香りにふんわりとしたジューシーな味わい。スカッとした爽快なフィニッシュが魅力です。
醸造所: 二軒茶屋餅角屋本店 産 地: 三重県 スタイル: 酒イースト・ジューシー&ヘイジーIPA テイスト: ジューシー スペック: Alc:6.5% 容 量: 330ml 原材料: 大麦麦芽・小麦・麦芽・糖類
米・小麦・ホップ・酒粕
賞味期限: 2025.10.17 保 管: 冷蔵
¥1,069(税込)
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今回の「新緑」のレシピでは、BMK3のカプロン酸エチルをたくさん生成するように、レシピの調整を行いました。パイナップルやリンゴのような吟醸香が際立ち、そしてやや辛口。従来よりもみずみずしさを感じられる仕上がりです。
二軒茶屋餅角屋本店